Oltre all’impasto classico (sempre almeno 24 ore di lievitazione) oltre il PDF con le pizze, proponiamo:
Impasto 7 CEREALI (1 €) con anche il germe di grano che ne esalta il sapore;
Impasto BIO (1 €) : farina di Teff, seme di canapa, farina di quinoa e semi di Kia, che vi farà una gustosissima pizza restando ancora più leggeri!
Inoltre abbiamo una enorme novità per questa estate 2021: l’IMPASTO NAPOLI (1 €) nelle sue 2 varianti:
1°- pomodoro pugliese salsato, fior di latte caseificio Bettiol, basilico, datterini e origano (7,5 €)
2°- pomodoro pugliere salsato, provola affumicata di Agerola, spinacetti e bresaola (8€)
Tutte le nostre pizze sono fatte con LIEVITO MADRE con grano antico risciola e germe di grano vitale macinato a pietra
Nelle pizze si può aggiungere anche solamente la fior di latte caseificio Bettiol (1 €)
INGREDIENTI
Usiamo prodotti genuini e di alta qualità provenienti dalle aziende più importanti nella produzione e distribuzione delle specialità dedicate alla pizza: GRECI, MENU, ALIMENTIS, GINO’S alcuni esempi
Ecco il PDF con le pizze