All’entrata si può notare il grande braciere dove tutte le sere e la domenica a pranzo prepariamo le nostre specialità: dalle grigliate miste, alle tagliate, filetti e costate di Sorana.
CARNE A Km 0
Novità del 2018: la nostra proposta per quanto riguarda il Bovino è recentemente cambiata.
Dopo essere stato a visitare un’azienda del territorio mi son convinto a provare questa carne che nasce in Francia e poi, dallo svezzamento, viene allevata da aziende del territorio veneto selezionate e certificate: ne consegue una carne dal gusto delicato e tenerissima. Questa scelta riguarda le tagliate, le costate ed i filetti, tutto rigorosamente di SORANA.
In più abbiamo aggiunto un frigo per la frollatura della carne in cui potrete ammirare i tagli di carne pregiata che potranno essere cucinati per voi!
